Aguachile Verde

 

Ingredientes

• 3/4 Taza de Jugo de limón colado
• 1/2 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
• 1/2 Cucharada de Sal
• 1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
• 3 Cucharadas de Chile chiltepín
• 1 Kilogramo de Camarón limpio y cortado en mariposa
• 1 1/2 Pepinos sin semillas y cortados en medias lunas
• 1/2 Cebolla morada fileteada
• 2 Aguacates cortados en rebanadas
• 1 Paquete de Tostadas de maíz azul (226 g)

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¡A cocinar!

Licúa

• 1.  Licúa el jugo de limón con la Salsa de Soya MAGGI®, la sal, la pimienta y el chile.

Refrigera

• 2.  Vierte lo que licuaste sobre los camarones, los pepinos y la cebolla, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 1 hora.

Ofrece

• 3.  Sirve el aguachile, decora con el aguacate y ofrece con las tostadas de maíz.